Tiêu chuẩn canh tác quốc tế cần làm gì?

Hiện nay, để đảm bảo sản phẩm nông nghiệp đạt chuẩn xuất khẩu theo chuẩn quốc tế, hoàn toàn sạch và không chứ các dư lượng hóa học, phần lớn các nhà nông đã chuyển sang áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ. Chính vì vậy, các nhà nghiên cứu nông học đã tiến hành những nghiên cứu và tổng hợp thành hệ thống những tiêu chuẩn canh tác hữu cơ căn bản theo chuẩn quốc tế như sau:

• Nguồn nước được sử dụng trong canh tác hữu cơ phải là nguồn nước sạch, không bị ô nhiễm

• Khu vực canh tác hữu cơ phải được cách ly tốt khỏi các nguồn ô nhiễm như khu rác thải công nghiệp của các nhà máy, khu sản xuất công nghiệp, khu vực đang xây dựng

• Cấm sử dụng tất cả các loại phân bón hóa học, các loại thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ hóa học

• Cấm dùng các loại Hóc-môn tổng hợp (các chất tổng hợp kích thích sinh trưởng)

• Cấm sử dụng các thiết bị canh tác đã dùng trong canh tác truyền thống

• Các dụng cụ đã dùng trong canh tác thông thường phải được làm sạch trước khi đưa vào sử dụng

• Nông dân phải duy trì việc ghi chép lại các nguồn của tất cả các khoản vật tư dùng trong canh tác 

• Các cây trồng trong các ruộng hữu cơ phải khác với các cây trồng trong các ruộng truyền thống, không được phép canh tác song song 

• Các cây trồng hữu cơ phải được trồng cách các cây trồng theo kiểu truyền thống ít nhất 2m 

• Nếu ruộng gần kề có sự dụng các chất bị cấm trong canh tác hữu cơ thì ruộng hữu cơ phải có một vùng đệm để ngăn cản sự xâm nhiễm của các chất hóa học từ ruộng bên cạnh. Cây trồng hữu cơ phải trồng cách vùng đệm (có thể là một con đê) ít nhất là một mét( 1m). 

• Cấm phá rừng nguyên sinh để canh tác hữu cơ. 

• Các loại cây trồng ngắn ngày phải có ít nhất 12 tháng chuyển đổi. Cây trồng lâu năm được gieo trồng sau giai đoạn chuyển đổi được coi là sản phẩm hữu cơ. 

• Các cây trồng lâu năm phải có ít nhất 18 tháng chuyển đổi. Các cây trồng ngắn ngày được thu hoạch sau giai đoạn chuyển đổi được coi là sản phẩm hữu cơ. 

• Cấm sử dụng các loại giống cây chuyển đổi gen và tất cả các vật tư đầu vào có chứa sản phẩm biến đổi gen.

• Tốt nhất nên sử dụng hạt giống hữu cơ và các nguyên liệu hữu cơ sẵn có. 

• Cấm sử dụng thuốc trừ sâu để xử lý hạt giống trước khi gieo trồng. 

• Phân bón hữu cơ phải được sử dụng theo cách tổng hợp, ví dụ phân chuồng, phân ủ, phân xanh. 

• Cấm đốt cành cây, rơm rạ, trừ trường hợp đối với kiểu du canh đất dốc. 

• Cấm dùng phân bắc (phân người) .

• Phân gà từ các trại gà công nghiệp không được phép sử dụng cho cacnh tác hữu cơ. Phân gà từ các cơ sở nuôi gà ngay trên mặt đất được phép dùng. 

• Phân ủ đô thị không được phép dùng.

​Trên đây là các quy tắc tiêu chuẩn canh tác hữu cơ căn bản theo chuẩn quốc tế mà các nhà nông nghiệp muốn canh tác hữu cơ cần biết. hy vọng sẽ đem lại những thông tin bổ ích. Ngoài ra các bạn có thể tìm hiểu thêm về một số cách chế tạo thuốc trừ sâu đơn giản để không cần sử dụng đến thuốc trừ sâu hoá học cho cây trồng của mình.